Meet the speaker / Dirk Lachenmeier

Dirk Lachenmeier (Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe). Lebensmittelchemiker und Toxikologe. Leiter der Abteilung pflanzliche Lebensmittel und des zentralen staatlichen Kaffeelabors für Baden-Württemberg. Wissenschaftliche Interessen auf den Gebieten von Lebensmittelverfälschung und Authentizitätskontrolle, sowie Kontaminanten in der Lebensmittelkette. Expertentätigkeit auf dem Gebiet der Krebsrisikobewertung für WHO IARC.

Teilen: